Kugelzwiebel

Anbau
Die Kugelzwiebel – eines unserer Produkte aus eigenem Anbau – gehört zu der Familie der Lauchgewächse. Im Vergleich zur Lauchzwiebel ist die Kugelzwiebel ein anderer Typ Zwiebel, der wie der Name schon sagt, eine Kugel ähnlich einer Speisezwiebel bildet.
Die Erntezeit erstreckt sich von Mitte Mai bis Mitte September.

Inhaltsstoffe
Zu den Inhaltstoffen der Kugelzwiebel gehören Kalium, Calcium, Magnesium und Vitamin C.
Sie haben einen aromatischen Geschmack und ihre Inhaltsstoffe wirken antibiotisch.

Lagerung
Für die optimale Lagerung und den Erhalt der Frische empfehlen wir eine Kühltemperatur von 3°C. Dadurch behält die Lauchzwiebel für mehrere Tage ihre Frische.

Rezepttipp: Zwiebel - Sahneschnitzel

Dieter Stubenbordt
info@stubenbordt.de
Hortulanushof - 67378 Zeiskam
Tel.: +49 (0)63 47 / 70 07-70    Fax: +49 (0)63 47 / 70 07-78
Nelleke Stubenbordt
verkauf@stubenbordt.de